Питомник растений

Уважаемые читатели!

В этой статье я, опираясь на собственный опыт организации питомника декоративных растений Внуково, хочу ознакомить Вас с общими аспектами организации питомников растений. Идея написания этой статьи родилась вследствие большого количества вопросов от разных людей и организаций о пути и сложностях, при организации новых питомников.

 Немного о предпосылках возникновения современного декоративного растениеводства в современной России.

Основной предпосылкой организации питомника декоративных растений является спрос. Питомники растений были и в дореволюционной России и в Советском союзе и, конечно, они необходимы  в современной России.  Основным различием питомников  во всех этих временных промежутках была организационно-правовая принадлежность питомников растений. В царской России это были частные питомники высокого качества растений (об этом можно судить по дошедшим до нашего времени эндемикам, завезенным и акклиматизированным  в нашей стране сотни лет назад) Советские питомники растений, как и все предметы той эпохи, характеризуются очень низким качеством выпускаемой продукции, низкой производительностью труда и, как следствие, высокой себестоимостью предлагаемых растений. Конечно, и в те годы были энтузиасты, занимающиеся интродукцией, размножением редких растений, поиском и выведением новых сортов, но их были единицы, результаты их работы почти не сохранились до наших дней. В современной России вновь возрождается спрос на декоративные растения. И вновь, как и столетия назад при царе, это частные питомники, или, еще лучше - семейный бизнес. Ведь работая с живыми растениями нельзя смотреть на часы в ожидании конца рабочего дня, или считая дни до выходных. В питомнике растений с поля можно уходить только тогда, когда все запланированные на сегодня работы будут сделаны. В питомнике растений нельзя «отложить на завтра то, что можно сделать сегодня». По схеме «на завтра» работали советские питомники, и результат такой работы мы до сих пор наблюдаем вокруг себя в озеленении территорий советского периода.

Наши люди, потихоньку, начинают отвыкать от грядок на своих участках, самоотверженно возделываемых в течение 70 лет Советской власти, и все больше и больше склоняются к отдыху в загородных  домах, наслаждаясь успокаивающим пейзажем декоративных растений вокруг. Сначала, спрос на декоративные растения обеспечивался их завозом из Европейских стран. Однако спустя какое-то время наши соотечественники начали понимать, что при очень высоком качестве растений (что и не мудрено, при столетних историях питомников Европы) приживаемость и сохранение декоративных качеств растений завезенных из-за рубежа,  оставляет желать лучшего. К тому же, недобросовестность поставщиков зачастую приводит к попаданию на внутренний Российский рынок растений из таких климатических зон, жизнь которых в наших условиях заранее обречена на гибель. Помимо общего отрицательного восприятия импортных растений, это сильно дискредитирует порядочных поставщиков растений, заботящихся, помимо финансовой выгоды, предоставить своим потребителям здоровые, акклиматизированные, жизнеспособные растения. К тому же - растения это не тот товар, восполнить отсутствие которого на оптовых складах, возможно запуском дополнительных производственных линий, увеличением рабочего дня, модернизаций технологий и др. Для удовлетворения возрастающего спроса на декоративные растения требуется, прежде всего, время - годы и годы  и производственные площади. Уже на сегодня, западные питомники, не всегда могут удовлетворить потребности покупателя в тех или иных видах и формах декоративных растений - им просто не хватает время их выращивать!

Вследствие этого, потихоньку начинают возникать новые питомники декоративных растений на постсоветском пространстве нашей необъятной Родины.

Организовывая или только планируя организовывать новый питомник, надо иметь в виду, что это очень тяжелые и «долгие» деньги. С момента начала освоения земли до первых продаж может пройти до 5-7 лет, а все это время нужно что-то кушать, кормить свою семью, вкладывать деньги в освоение полей. И самое главное - нельзя дать кому-нибудь деньги и сказать – работай, организуй работу, а когда пойдет отдача, я подключусь. Так пробовали поступать многие предприниматели, имеющие свободные деньги, и, по моей информации, у них ни чего путного из этого не вышло. Питомник растений требует от его хозяина и создателя контроля и корректировки на всех этапах своего развития, начиная с первого дня освоения полей.

Начиная организовывать новый питомник декоративных растений, очень важно проработать весь имеющийся опыт зарубежных коллег, к тому же на западе охотно делятся своими знаниями с нами.  Как мне говорил один из владельцев питомника растений в Германии, с которым я общался на тему производства, ухода и пересадки деревьев еще в те годы, когда и не планировал заниматься производством деревьев, а как и большинство озеленителей того времени, перепродавал растения из западных питомников - «….. ты слушай, смотри, учись, спрашивай - чем сможем- поможем. Но, имей в виду, что все знания, которыми мы с тобой делимся, относятся к нашей (Европейской) климатической зоне, к нашим почвам, нашей технике, нашим трудовым ресурсам, а у вас все по другому, и каждое наше слово надо перепроверять на собственном опыте в вашей стране». Тем ни менее, опыт и знания, полученные в западных питомниках, очень помогают, при начале работ по закладке и «поднятию» питомника растений. К тому же, в тяжелые времена упадка духа и сил, неизбежные при организации нового предприятия, знания и рассказы тех, кто то же прошел через это и видя результат их многолетнего труда, вселяют новые силы - они же смогли, значит и у меня получится!

Планируя и закладывая новый питомник, не стоит пытаться освоить сразу немыслимые площади под посадку растений (хотя иметь землю в запасе для дальнейшего развития необходимо). Лучше всего начать с освоения 5-10 гектар земли. На этой площади есть возможность обкатать технологии производства, которые в дальнейшем будут использоваться на следующих территориях. К тому же ошибки, совершенные на данном этапе пути, не будут проецироваться на большое количество растений и территорий, и, как следствие, потери будут меньшими.  С началом освоения полей и выпуском первых растений, нужно потихоньку начинать заявлять о себе на рынке. Параллельно с этим будет совершенствоваться опыт специалистов, работающих на полях, будет приобретаться подходящая вам и более совершенная техника, отвечающая тем технологиям, которые вы для себя выберете в процессе начала работ, будет отрабатываться технология продажи и отгрузки растений. А по мере появления прибыли и увеличения объемов продаж, можно осваивать под посадку новые территории питомника. К тому же, такая поэтапность позволит избежать перепроизводства каких либо растений, что позволит уменьшить расходы на содержание и уход за непроданными растениями.

Конечно, идеальным вариантом выращивания декоративных растений, является специализация питомника на узком ассортименте растений. Преимущества такого производства очевидны, но на сегодняшний день, я считаю, для нашей страны это не реально и экономически не целесообразно. Во-первых, невозможно не начав выращивать растения решить, какую специализацию лучше выбрать - а вдруг выбранные вами растения будут плохо расти на ваших землях. Для прихода к узкой специализации нужно пройти путь от максимального ассортимента с невысоким качеством и путем естественного отбора прийти к узкоспециализированному производству с высочайшим качеством конечной продукции. К тому же, при узкой специализации питомника растений, вам необходимо где-то докупать для ассортимента растения других видов  и сортов, иначе вам будет очень сложно продвигать продажи собственных растений. А где это можно сделать в нашей стране? На сегодняшний день это очень проблематичная задача. Вот когда и ваш питомник, и другие питомники пройдут путь от широкой специализации к узкой, каждый подберет тот ассортимент, который посчитает оптимальным для себя и который подскажет ему рынок, когда вы сможете быть уверенны в качестве посадочного материала, поступающего к вам в качестве обмена растениями с другими питомниками - вот только тогда специализация питомника сможет работать в полную силу и с максимальной отдачей. А до возникновения всех этих условий, каждый должен работать «сам за себя» всеми силами совершенствуя качество своих растений и делясь опытом со своими коллегам для облегчения этапа становления и себе и своим коллегам..

Ведь именно опыт коллег из соседних с тобой районов и областей, схожих по почвенно-климатическим условиям, является максимально полезным в совершенствовании процесса производства декоративных растений. Такому деловому обмену опытом, очень помогает созданная в России Ассоциация Производителей Посадочного Материала ( АППМ ), объединившая в себе предпринимателей, избравших труд на земле своим призванием. Конференции, деловые зарубежные и внутрироссийские поездки по обмену опытом, организация выставочных мероприятий - все это очень помогает в плане обмена знаниями и опытом между различными питомниками, а также в продвижении на отечественном рынке продукции российских питомников, ведь если не будет движения вперед - будет откат назад, и запад снова нас опередит. Так что успех российских растений и развития отечественного питомниководства заключается только в постоянном и активном развитии.

А перспективы отечественного питомниководства очень большие. Рынок растений совершенно не занят, в нем нет конкуренции, в том виде, в котором она присутствует в других сегментах. В растениях самое главное - качество. Основной принцип, которым наш питомник Внуково руководствуется на сегодняшний день, это – «Растения не должны быть дешевыми - растения должны быть качественными». Наш товар не является предметом первой необходимости, нас не кто не может упрекнуть в завышении цен на нашу продукцию (тем более люди, имеющие представление о трудовых , финансовых и временных затратах, связанных с выращиванием декоративных растений). А низкое качество растений - это серьезный упрек в наш адрес, который необходимо избегать всеми силами. Так как такие замечания сказываются не только на нашем финансовом положении, но и, что более важно - на нашей репутации.

Желаю всем питомниководам России успехов в их нелегком, благородном труде, а тем, кто только планирует заняться этим бизнесом - хорошенько подумать над своим решением, и при принятии положительного решения - добро пожаловать в наши ряды, мы всегда поделимся своими знаниями, навыками и опытом.