Мы учились в Израиле.
Капельный полив и выращивание клубники- основные темы обучающего семинара, который посетили сотрудники питомника Внуково и наших садовых центров. Вместе с нами получали знания наши коллеги из питомника плодовых растений Тургеньево и Тюменского питомника Ахметчет.
Почему Израиль? Ответ прост- эта страна является мировым лидером именно по этим двум направлениям в сельском хозяйстве. Полное отсутствие пресной воды и очень высокая стоимость пресной заставляет Израилитян придумывать все новые и новые технологии полива и экономии воды и удобрений, а прекрасный климат и изобретенные и годами отработанные технологии позволяют получать огромные урожаи клубники в течении 10 месяцев в году.
За 4 дня семинара мы посетили несколько крупных хозяйств Израиля, специализирующихся на выращивании ягод клубники как в условиях теплиц- в подвесных кашпо, так и в открытом грунте.
Хочу заметить сразу замечания некоторых скептиков- ягоды клубники в Израиле есть как вкусные и сладкие- предназначенные для потребления свежими, так и не очень- но хорошо переносящие сбор, транспартировку и хранение- для дальнейшей переработки. И то и то пользуется большим спросом как на внутреннем ранке Израиля, так и далеко за ее пределами.
Масштабы производства клубники поражают- десятки и сотни тысяч тонн солнечной ягоды ежедневно. Но не это главное.
Нашей основной задачей было получить максимальное количество знаний и навыков, которые мы могли бы использовать при выращивании клубники в условиях Российского климата и почв и нам это удалось. Наши горизонты значительно расширились, и хотя питомник Внуково не занимается выращиванием клубники на ягоду, но продавая огромное количество рассады клубники ежегодно, как розничным так и оптовым покупателям, у нас очень остро стоит вопрос консультации наших покупателей о дальнейшей технологии выращивания клубники и теперь, благодаря полученным В Израиле знаниям, наши партнеры смогуб получить от нас те знания, которые мы смогли впитать за те недолгие дни, которые провели в этой прекрасной и очень трудолюбивой стране- Израиле.